￥165 ～ ￥198

ご贈答にご利用ください。

￥864 ～ ￥1,512

冬にできた板粕(バラ粕)をタンクに入れ夏まで置くと、もう一度発酵してやわらかい漬物用の酒粕になります。
【次回2025年7月頃発売予定】

※包装・のし不可

￥907

あんこを作る際に蓬莱泉のお酒を練り込みました。
しっとりとして、お酒の香りが楽しめるお饅頭です。

￥1,674

上質の素材で焼いたケーキを純米大吟醸「空」に浸し、
お酒を風味をしっかり含ませました。
時間がたつとともに味がしみて一層おいしく召し上がれます。
食後のデザートにもどうぞ。

￥389 ～ ￥1,555

ゼリーの中に蓬莱泉「別撰」が入っています。
お酒の香りがふわっと広がる、つるんとしたのどごしの良いゼリーです。
よく冷やしてお召し上がり下さい。
※アルコール度数は1%未満ですが、お子様やお酒の弱い方が召し上がる際にはご注意ください。

※包装・のし不可

￥486 ～ ￥1,512

酒造りと同じ様に手間暇かけて仕上げました。
溶けやすく、やわらかな麹なので甘酒も塩麹も作ることができます。

※包装・のし不可

￥540

完熟梅酒の実・青梅酒の実 自家製焼酎で漬けた梅酒から取り出した梅の実を袋詰めしました。
添加物や保存料は使用しておりませんので
冷蔵庫に入れて保存し、お早めにお召し上がり下さい。

※包装・のし不可

￥259

設楽町神田の伊藤さんの作ったこんにゃく！
こしのあるこんにゃくです。

※包装・のし不可

￥259

設楽町神田の伊藤さんが作ったこんにゃく！
歯ごたえがあるこんにゃくのため、
少し厚めに切ってお刺身にしても美味です。

※包装・のし不可

￥1,705 ～ ￥3,465

秋季限定酒　【2024年度分完売】

￥3,960

秋季限定酒　蔵出し　10月　【2025年度分10月発売予定】

￥702

料理工房カリナリーアートの柴田様が開発しました。
酵母エキスとシソ、梅干他を原料したドレッシングです。