￥864 ～ ￥1,512

冬にできた板粕(バラ粕)をタンクに入れ夏まで置くと、もう一度発酵してやわらかい漬物用の酒粕になります。
【次回2025年7月頃発売予定】

※包装・のし不可

￥486 ～ ￥1,512

酒造りと同じ様に手間暇かけて仕上げました。
溶けやすく、やわらかな麹なので甘酒も塩麹も作ることができます。

※包装・のし不可

￥648

【品切れ次回11月頃発売】純米大吟醸の酒粕をつかっています。板状ではなくバラ状になっています。
あま酒を作ったり、粕汁や味噌汁に入れたり、様々な料理に使うことができます。

※包装・のし不可

￥1,458

滋養豊富で人気の甘酒です。
米麹のみで造った自然な甘味とさっぱりとした口当たりで、飽きのこないおいしさです。